Beskrivelse
ANVENDELSE:
Til glasering og dekoration af kager og desserter.
Kan fryses og forbliver transparent ved -18 °C
Bruges direkte fra spanden og påføres med
pensel eller paletkniv.
Frugter kan dyppes direkte i geleen.
Til overtræk, placer emnet på rist.
Geleen varmes i micro ovn eller vandbad
til ca. 50-55 °C, omrøres forsigtigt, undgå
luftbobler.
Emnet dækkes med geleen og vibreres let.
