SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 12,5 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 12 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
Neutralt brødkoncentrat til mørke specialbrød.
Indeholder ikke salt.
Kan tilsættes diverse kerner efter eget ønske.
SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 12,5 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 12 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
DOSERING:
15 % på mel mængden eller 300 g pr. liter vand.
ANDET:
Velegnet til egne opskrifter.
NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G
Energi: 1417 kJ/336 kcal
Fedt 3,1 g
– heraf mættede 1,5 g
Kulhydrater 53 g
– heraf sukkerarter 3,2 g
Fiber 13 g
Protein 17 g
Salt 0,03 g
INDHOLDSDEKLARATION:
HVEDEmel, RUGskolding, HVEDEklid, kartoffelflager, RUGsurdej tørret, HVEDEgluten, BYGmaltmel, maltekstrakt (BYG), emulgator (E472e), dextrose, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer.
