SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 25 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 12 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
Kan erstatte soft tvebak gelé.
Tilsæt Neutral Soft med 2 % pr. kg mel og hæv mængden af fedt i opskriften, svarende til doseringen af Soft tvebak gelé.
ANDET:
Bagemiddel til friskholdning
SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 25 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 12 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
DOSERING:
1-2 % pr. kg mel eller 20- 40 g pr liter vand.
ANDET:
Bagemiddel til friskholdning
FORDELE OG TIPS:
Giver en markant længere friskholdning på hvede og sukkerholdige deje.
NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G
Energi: 1450 kJ/340 kcal
Fedt 4,5 g
– heraf mættede 0,5 g
Kulhydrater 57 g
– heraf sukkerarter 1 g
Fiber 9,9 g
Protein 14 g
Salt 0,09 g
INDHOLDSDEKLARATION:
HVEDEmel, enzymer, BYGmaltmel.
