EKO Bred-Mate 22,68 kg

Log ind eller ansøg om bruger for at bestille.

Produktet er velegnet til brug i

enhver type bagværk

Varenummer (SKU): 121288 Kategori:

Beskrivelse

DOSERING:

0,5 % – 4 % baseret på melmængden.

Højere procentandel anbefales ved dejtyper

med høje PH-værdier og højt vandindhold

(60-65%) f.eks. rugdeje.

 

ANDET:

Naturlig anti-skimmel produkt til alle brødtyper

Bred-Mate II er et anti-skimmel produkt

bestående af fermenteret hvedemel indeholdende

organiske syrer.

Syrerne i produktet hæmmer skimmel og

sænker pH-værdien, hvilket forhindrer udvikling

af skimmelsvamp.

Yderligere information

Vægt 22.68 kg