SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 10 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 12 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
Kageblanding til lagkage- og rouladebunde.
SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 10 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 12 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
GRUNDOPSKRIFT:
1500 g Engel Biskuit
600 g Æg
450 g Vand
BAGNING:
Pisketid: 8 – 10 min.
Vægt: Afvejes på normal vægt
Ovntemp: 250 – 260 grader
Bagetid: 5 – 7 min.
NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G
Energi: 1591 kJ/384,9 kcal
Fedt 2,6 g
– heraf mættede 2,2 g
Kulhydrater 83 g
– heraf sukkerarter 45 g
Fiber 1,4 g
Protein 4,3 g
Salt 0,72 g
INDHOLDSDEKLARATION:
Sukker, HVEDEmel, HVEDEstivelse, stabilisator(Emulgatorer E470a, E471,E472b, E472e, E477, E482), maltodextrin, skummetMÆLKSpulver, stabilisator (E450), hævemiddel (E500ii), emulgator (E450i), fortykningsmiddel (E466), vanillin.
