SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 10 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 21 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
Mandella Mandelbase er en pulverbaseret, erstatning for marcipan, i diverse fyldninger.
SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 10 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 21 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
OPSKRIFTER:
MAZARINMASSE
1000 g Mandella Mandelbase
1000 g Sukker
1000 g Eminent Røremargarine
800 g Æg
200 g Mel
Mandelbase, sukker og røremargarine røres sammen med spartel.
Æg og vand tilsættes lidt efter lidt under fortsat omrøring.
Til sidst tilsættes mel.
BORGMESTERMASSE
1000 g Mandella Mandelbase
1000 g Sukker
1000 g Eminent Røremargarine
300 g Vand
Mandelbase, vand og sukker røres sammen med spartel.
Margarine tilsættes lidt efter lidt under fortsat omrøring.
REMONCE
1000 g Mandella Mandelbase
5000 g Sukker
5000 g Eminent Røremargarine
1000 g Classic Koldcremepulver
Alle ingredienser røres kort sammen med spartel.
NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G
Energi: 1842 kJ/437 kcal
Fedt 11,4 g
– heraf mættede 1,1 g
Kulhydrater 75,2 g
– heraf sukkerarter 56,4 g
Fiber 2,9 g
Protein 6,6 g
Salt 0,3 g
INDHOLDSDEKLARATION:
Sukker, MANDLER 21%, modificeret stivelse, HVEDEstivelse, raps olie, ÆGGEhvide pulver, salt,
farve (gulerods ekstrakt), aroma.
