Beskrivelse
Grundopskrift:
1000 g Gourmet Marmelade-base
2000 g Valgfri bær/frugt
100 g Vand
Fremgangsmåde:
- 2000 g Valgfri bær/frugt og vand, koges i en gryde til 90°-95°
- Tilsæt under omrøring 1000 g Gourmet Marmelade-base
- Koges i 2 min. ved 95°-100°
- Fyldes på glas/spand ved minimum 65° C og lukkes med låg.
- Den færdige marmelade skal henstå ved rumtemperatur i 24 timer.
- Er herefter klar til brug.
