Gourmet Marmelade-base

Beskrivelse

Grundopskrift:

1000 g Gourmet Marmelade-base

2000 g Valgfri bær/frugt

100 g Vand

Fremgangsmåde:

1. 2000 g Valgfri bær/frugt og vand, koges i en gryde til 90°-95°
2. Tilsæt under omrøring 1000 g Gourmet Marmelade-base
3. Koges i 2 min. ved 95°-100°
4. Fyldes på glas/spand ved minimum 65° C og lukkes med låg.
5. Den færdige marmelade skal henstå ved rumtemperatur i 24 timer.
6. Er herefter klar til brug.