Cremodan 500 Coldline

Forbrugerne kan nyde den mest cremede og blødeste håndlavede is med Cremodan 500 Coldline emulgator- og stabilisatorsystem
til isforarbejdning uden pasteurisering og homogenisering.

På grund af sin særlige sammensætning af funktionelle ingredienser kan Cremodan 500 Coldline frigive sin optimale funktionalitet
i formuleringen uden varmebehandling.
Det betyder, at opløsningerne kan tilsættes direkte til is blanding eller is pulver – en fordel, der vil gøre den til førstevalget
for små og industrielle producenter.

Den færdige is får en karakteristisk cremet konsistens og mundfølelse med friske spise egenskaber og en fremragende smagsfrigivelse.
Takket være den enestående modstandsdygtighed over for varme chok vil forbrugerne opleve ensartet, høj kvalitet i hele isens levetid.

Cremodan 500 Coldline lover topydelse ved en lav dosis. Omkostningsoptimering med én nem tilsætning.