0
Hjem » Produkter » Chokolade » Couverture Chokolade » Lubeca Coverture Mørk 60% 2x5kg
Lubeca Coverture Mørk 60% 2x5kg

Lubeca Coverture Mørk 60% 2x5kg

Varenr. 722112

Mørk coverture chokolade med 60% kakao indhold.

Log ind for at bestille

SPECIFIKATIONER:

Vægt10 kg
Holdbarhed

24 måneder

Opbevaring

Tørt og køligt

TEMPERERING:                                                                                                                                                                                                                             Den mørke chokolade opvarmes til 45-50°C, der tilsættes 1/3 chokolade og der omrøres til chokoladen er 32°C klar til brug.

Den kan holdes tempereret ved at have en chokolade smelter der står ved 32°C.

Husk at give chokoladen en god omrøring hvert 10 minut.

Download salgsblad 

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G
Energi: 2409 kJ/580 kcal
Fedt 39 g
– heraf mættede 24 g
Kulhydrater 45 g
– heraf sukkerarter 40 g
Fiber 11 g
Protein 5,8 g
Salt 0 g

INDHOLDSDEKLARATION:
Kakao masse, sukker, kakaosmør, emulgator (E322 SOJA), vanilie ekstrakt.

Relaterede varer