Beskrivelse
DOSERING:
1-2 % pr kg mel eller
20- 40 g pr liter vand.
ANDET:
Bagemiddel til direkte dejføring
FORDELE OG TIPS:
• Til alt brød, som bages direkte
• Lav dosering
• God økonomi
• Sikret ensartethed over tid
• Bedre friskholdning
• Bedre skærefasthed
• Større dejstabilitet
• Giver tynd skorpe
