Opus 1-2% 10 kg

Log ind eller ansøg om bruger for at bestille.

ANVENDELSE:

Bage hjælpemiddel til hvedebagværk.

Fremragende stabilitet og smag.

Giver sprød skorpe og lang holdbarhed

i det færdige bagværk.

Varenummer (SKU): 720325 Kategori:

Beskrivelse

DOSERING:

1-2 % pr kg mel eller

20- 40 g pr liter vand.

ANDET:

Bagemiddel til direkte dejføring

FORDELE OG TIPS:

• Til alt brød, som bages direkte

• Lav dosering

• God økonomi

• Sikret ensartethed over tid

• Bedre friskholdning

• Bedre skærefasthed

• Større dejstabilitet

• Giver tynd skorpe