SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 5 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 15 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
Java Superior 32 % kakao indhold.
Smeltes i vandbad eller chokoladesmelter ved max. 40°C.
Der røres jævnligt.
Tempereres og bruges ved 28-30°C er herefter velegnet til overtræk.
SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 5 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 15 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G
Energi: 2395 kJ/575 kcal
Fedt 38 g
– heraf mættede 23,3 g
Kulhydrater 50,3 g
– heraf sukkerarter 50 g
Fiber 0,7 g
Protein 7,6 g
Salt 0,4 g
INDHOLDSDEKLARATION:
Sukker, kakaosmør, SØDMÆLKSpulver, kakaomasse, SKUMMETMÆLKSpulver, karamelliseret sukker (1,5%), emulgator (E322 SOJA), aroma, krydderier, naturlige ekstrakt af vanilje.
