SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 12,5 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 10 måneder, 12 måneder, 15 måneder, 18 måneder, 21 måneder, 24 måneder, 35 dage, 36 måneder, 6 måneder, 8 måneder, 9 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
Tørret rugsurdej til rugbrød
ANDET:
Quellmehl Plus Sur er en blanding af rug og hvedemel tilsat hvedestivelse og mælkesyre.
SYREGRAD:
190 +/-
SPECIFIKATIONER:
| Vægt | 12,5 kg |
|---|---|
| Holdbarhed | 10 måneder, 12 måneder, 15 måneder, 18 måneder, 21 måneder, 24 måneder, 35 dage, 36 måneder, 6 måneder, 8 måneder, 9 måneder |
| Opbevaring | Tørt og køligt |
NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G
Energi: 1325 kJ/313 kcal
Fedt 1,8 g
– heraf mættede 0,6 g
Kulhydrater 44 g
– heraf sukkerarter 0,7 g
Fiber 18 g
Protein 7,8 g
Salt 0,1 g
INDHOLDSDEKLARATION:
RUG, HVEDE, mælkesyre, HVEDEstivelse.
