Beskrivelse
GRUNDOPSKRIFT:
1000 g Vand
500 g Rød The Brød
1300 g Hvedemel
25 g Tørgær eller
50 g Zymarom frisk gær
Surdej kan tilsættes efter eget ønske.
Log ind eller ansøg om bruger for at bestille.
ANVENDELSE:
25 % forblanding til Specialbrød
med puffet hvede og rød the.
Også velegnet til baguettes, rundstykker
og boller.
Velegnet til kold og langtidshævning.
GRUNDOPSKRIFT:
1000 g Vand
500 g Rød The Brød
1300 g Hvedemel
25 g Tørgær eller
50 g Zymarom frisk gær
Surdej kan tilsættes efter eget ønske.
Vægt | 12,5 kg |
---|